🍽 料理名
カリとろ！のり塩バターもち
📌 このレシピのPOINT
香ばしいバター醤油と青のりが相性抜群！
餅の新しい食べ方として、小腹満たしにもお酒のお供にも最適。
カリッと焼いて、外は香ばしく中はもっちりの食感がやみつき。
🛒 材料（1人前）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 切り餅 | 1個（小さめカット） |
| バター | 5g |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| 青のり | 小さじ1/2 |
| 塩 | ひとつまみ |
| サラダ油 | 小さじ1（焼き用） |
⚖️ 栄養情報（1人前あたりの目安）
🔥 カロリー218 kcal
🍞 炭水化物28.4 g
💧 脂質10.8 g
🍳 たんぱく質2.2 g
🍬 糖質26.3 g
🧂 塩分0.8 g
※1人分あたりの目安値です。使用する材料により変動します。
🔥 作り方
- 餅は1〜1.5cm角に切る（火が通りやすく、食感も◎）。
- フライパンにサラダ油を熱し、餅を並べて中火で焼く。
- 転がしながら、全体に焼き色がつきカリッとするまで加熱（約4分）。
- バターを加えて全体を絡め、香りが立ったら火を止める。
- 醤油・塩・青のりを加えてさっと混ぜ、器に盛る。
✅ ポイント・コツ
- 餅は小さめにカットして外カリ中トロの食感に。
- バターは焦げないように焼き上がり直前に加えるのがコツ。
- 青のりの風味と塩味が「のり塩ポテチ感」を演出。
🍴 味の特徴
香ばしいバター醤油に青のりの風味が重なり、ジャンクだけど癖になる味。
外はカリッ、中はもちっと。軽やかなのにしっかり満足感のある一品。
🎯 こんな人におすすめ
- 小腹がすいた夜に、軽めのおつまみをサクッと作りたい人
- お餅が余っていて消費方法を探している人
- 普通の餅に飽きた人、ちょっと変わった食べ方をしたい人
🌈 アレンジバリエーション
- 青のりの代わりに粉チーズを加えて洋風に。
- コチュジャンを少量足して韓国風にアレンジ。
- バターをガーリックバターに変えて香ばしさUP。
🕒 調理時間の目安
約8分以内
❓ よくある質問と回答
Q：オーブントースターでも作れますか？
A：焼き加減の調整が難しいため、フライパン推奨ですが、可能です。
Q：冷凍した餅でも作れますか？
A：解凍してからカットして使用してください。焼く時間を少し延ばしてください。
Q：青のりがないときの代用は？
A：刻み海苔やゆかり、七味唐辛子などでも美味しく仕上がります。
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