🍽 料理名
「パリッと香ばし！ウインナーのハニーマスタードカラメリゼ」
📌 このレシピのPOINT
ウインナーの旨味を最大限に引き出す、はちみつとマスタードの絶妙な甘辛ソースが決め手。
パリッと香ばしく焼き上げたウインナーにソースが絡み、見た目も鮮やか。
お酒のおつまみや、お弁当のおかずとしても映える時短レシピ。
🛒 材料（2人前）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ウインナー | 8本 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| 粒マスタード | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| バター | 10g |
| にんにく（みじん切り） | 1片 |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
⚖️ 栄養情報（1人前あたりの目安）
🔥 カロリー265 kcal
🍞 炭水化物10 g
💧 脂質21 g
🍳 たんぱく質9 g
🍬 糖質8 g
🧂 塩分1.8 g
※1人分あたりの目安値です。使用する材料により変動します。
🔥 作り方
- ウインナーは斜め半分に切り、両端に十字の切り込みを入れる。
- 小さなボウルにはちみつ、粒マスタード、醤油を入れて混ぜる。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを弱火で炒める。
- 中火にしてウインナーを加え、焼き色がつくまで焼く。
- ソースを加え、全体に絡める。
- バターを加えてさらに混ぜ、照りが出るまで加熱。
- 器に盛り、パセリとブラックペッパーをふる。
✅ ポイント・コツ
- 切り込みで見た目アップ＆火の通りやすさUP。
- ソースは甘辛バランスを好みで調整。
- バターは最後に入れてツヤをプラス。
- パセリ以外のトッピングもアレンジ自在。
🍴 味の特徴
ウインナーのジューシーな旨味×カリッと食感。
はちみつの甘さとマスタードの辛味、バターのまろやかさが絶妙に絡む。
パセリとブラックペッパーで香りも見た目もバッチリ仕上がる。
🎯 こんな人におすすめ
- サクッと一品つくりたい夜の一杯に
- 子どものお弁当おかずに変化をつけたい人
- 忙しいけど“映え”も大事にしたい人
- ホームパーティーの手軽おつまみに
- SNS向けの簡単おしゃれレシピを探してる人
🌈 アレンジバリエーション
- スパイシーチリ：豆板醤＋ケチャップでピリ辛系に
- ハーブガーリック：ローズマリー＆タイムで香りアップ
- 和風ポン酢：大根おろし＋ポン酢でさっぱり系に
🕒 調理時間の目安
約7分以内
❓ よくある質問と回答
Q. 普通のマスタードでもいい？
A. OKです。辛子は半量に調整を。
Q. 子ども向けにするには？
A. はちみつ多め＋ケチャップで甘めに。タコさんウインナーも◎
Q. 作り置きできる？
A. 冷蔵で当日中。お弁当には冷ましてから詰めてください。温め直しで美味しさ復活。
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